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Pasta con piselli, macinato e panna

Questo piatto è uno dei piatti preferiti di mio marito: pasta con piselli, carne macinata e panna. Facile da preparare e molto gustoso.  Buona cucina :)

Ingredienti per 2 persone:

  • 250 g pasta corta

  • 150 g carne macinata

  • 100 g piselli

  • 200 ml panna

  • 1/2 cipolla

  • olio d'oliva, sale

Preparazione:

  1. In una padella, rosoliamo brevemente la cipolla tagliata a pezzetti con un filo di olio d'oliva. Aggiungiamo la carne macinata con un pò di sale e facciamo rosolare.

  2. Ora mettiamo i piselli nella padella e copriamo il tutto con una tazza d'acqua. Con il coperchio chiuso, facciamo sobbollire il tutto su fuoco lento per circa 10-15 minuti.

  3. Nel frattempo cuociamo la pasta in abbondante acqua salata secondo i minuti indicati.

  4. A questo punto ora mettiamo la panna nella padella e lasciamo bollire di nuovo brevemente a fuoco lento.

  5. Scoliamo la pasta e la mettiamo in padella. Mescoliamo tutto bene e serviamo immediatamente la nostra pasta con piselli, macinato e panna

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Buon appetito!

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