Io uso molto spesso le zucchine, anche perchè danno un tucco di colore alla pasta. Questa ricetta è davvero veloce, e in pocchissimo tempo creato un piatto molto gustoso. Buona cucina ;)

• 250 g pasta

• 80 g tonno

• 1 zucchina

• 1 spicchio d'aglio

• sale, olio d'oliva

1. Lavare le zucchine e grattugiarle a pezzetti.

2. Scaldiamo un po 'd'olio d'oliva in una padella e friggiamo brevemente lo spicchio d'aglio.

3. Ora aggiungiamo le zucchine grattugiate e una tazza d'acqua; sale a piacere. Lasciamo cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

4. Nel frattempo, cuociamo la pasta in abbondante acqua salata secondo i minuti indicati.

5. Ora mettiamo il tonno nella padella con le zucchine e facciamo bollire di nuovo tutto. CONSIGLIO: se l'acqua è completamente evaporata, è sufficiente aggiungere 1 tazza piccola di acqua di cottura della pasta.

6. Scolare la pasta e aggiungerla nella padella. Mescolare tutto insieme e servire immediatamente la pasta con tonno e zucchine.